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Fusion RBR  Le Fusion est un bar-restaurant proposant également 6 chambres de charme à seulement 200 mètres de Les chambres ont été décorées sur le thème des grandes villes du monde : Paris, Tokyo, Shanghai, Bombay, Marrakech et Canterbury. Elles sont toutes équipées d'une salle de bains privative, d'une télévision écran LCD et d'un lecteur DVD (avec possibilité d'emprunter gratuitement des DVD). L'hôtel dispose également du plus grand jardin avec terrasse de Canterbury, idéal pour un repas en plein air. Parking sans frais disponible. L'hôtel Fusion occupe un bâtiment datant du XIIIe siècle, évoqué sous le nom de "maison d'Agnès" dans le roman "David Copperfield" de Charles Dickens. Le bâtiment a été considérablement rénové par ses propriétaires actuels et il propose à présent des chambres de charme et le restaurant Quadrant élégant. L'hôtel Fusion propose à ses clients le meilleur hébergement contemporain dans un bâtiment ancré dans l'histoire. Le restaurant Quadrant tire son nom d'un astrolabe quadrant. Cet instrument scientifique extrêmement rare date de 1388 a été découvert lors de récentes rénovations. Il a été récemment décrit comme "l’une des plus grandes découvertes scientifiques de ce genre dans le monde".
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